Mısır insan tüketimi, hayvan beslemesi ve sanayinin farklı kollarında hammadde olarak kullanılan önemli bir tahıl kaynağıdır. Kabuk, protein, nişasta ve öz kısımlarından oluşan mısır tanesinin tüm bu bölümleri ve bunun yanında tanelerinden ayrılmış mısır koçanı bile çeşitli alanlarda değerlendirilmektedir. Mısır kanatlı beslemede yoğun olarak kullanılmaktadır. Bunun başlıca sebebi enerji değerinin yüksek oluşu, iyi bir deri ve yumurta sarısı pigmentasyonu sağlamasıdır. Koyun ve keçiler dışındaki geviş getirenlere verilirken kabaca kırılması ya da ezilmesi gerekmektedir. Aksi halde yedirilen mısırların önemli bir kısmı sindirilmeden dışkı ile atılmaktadır.